2010-04-25から1日間の記事一覧
京都には数年間住んでいました。住んでみると京都の味付けがけっこう他の地域とは異なることにつくづく気がつかされました。基本は塩味は薄いのですが、御出しがめちゃくちゃ濃いいのが特徴でした。出汁が良いものであれば美味しいです。出汁が合成アミノ酸…
京都には数年間住んでいました。住んでみると京都の味付けがけっこう他の地域とは異なることにつくづく気がつかされました。基本は塩味は薄いのですが、御出しがめちゃくちゃ濃いいのが特徴でした。出汁が良いものであれば美味しいです。出汁が合成アミノ酸…
